Nella stessa struttura che ospita il piccolo hotel c'è anche un ristorante, dal gusto tipicamente locale. Occupa il piano terra e, nel periodo estivo, anche il fiorito giardino.

Anche quest'anno è annoverato nella famosa Guida Michelin (lo è dal 2007) e la sua cucina è seguita dallo Chef Iacono Calogero fin dalla prima gestione.

Dopo aver lavorato in varie cucine in giro per il mondo, dalle Maldive alla Grecia, alla Tunisia, si è fermato a Maranello. E qui crea da oltre 5 anni.

 

Fiore all'occhiello è l'attenzione alle materie prime e alla loro stagionalità. Questo fa della Locanda del Mulino un ottimo luogo dove cenare tutto l’anno, assaporando la fragranza dei sapori.
Da non perdere le crescentine con gli affettati, i formaggi e la cacciatora di coniglio.

 

 

 

 

Cosa di mangia:
Cucina tipica modenese, della tradizione del territorio e piatti del patrimonio del gusto italiano.
Il tutto seguendo una logica di ricerca stagionale delle materie prime.

Cosa si beve:

La cantina de La Locanda del Mulino comprende circa 150 referenze, con una buona selezione di vini della zona e con etichette appartenenti a tutte le regioni d’Italia.
L’attenzione è rivolta in modo particolare ai piccoli produttori di vino, attenti alla qualità.

 

CHIUSURA INVERNALE:

• 24 dicembre 2011
• 25 dicembre 2011 - chiuso solo a cena
• dal 27 dicembre 2011 al 01 gennaio 2012 compresi